Bozulmuş bal nasıl anlaşılır? Kristalleşmiş balın rengi daha açık, daha opak hale gelir ve tanecikler oluşabilir. Kristalleşmiş gerçek balı güvenle tüketebilirsiniz. Uzun süre saklanan balın kıvamı değişebilir ve lezzetini kaybedebilir. Bal hangi durumlarda bozulur? Balın düşük su içeriği mikroorganizmaların çoğalmasını engeller. Ancak balın nem içeriği artarsa mikroorganizmalar çoğalmaya başlar ve bal bozulur. Birçok mikroorganizma aşırı asidik veya aşırı alkali ortamlarda yaşayamaz. Bozuk bal yenir mi? Balın son kullanma tarihi yoktur. Bala su eklenmediği ve uygun koşullarda saklandığı sürece balınız doğal ise asla bozulmaz. Önemli olan balı uygun bir ortamda saklamaktır. Hakiki bal kaç senede bozulur? Bal doğada bozulmadan binlerce yıl…
Yorum Bırak