Isparta ekmeği sağlıklı mı? Isparta ekmeği sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Farklı unların kombinasyonu, dengeli bir protein ve karbonhidrat oranı sağlayarak günlük beslenme ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olur. Isparta ekmeği nasıl yapılır? Isparta Isparta’nın Atabey ilçesine bağlı İslamköy’de pişirilen ekmek, asırlık ekşi maya ile yoğrulur. Ekmeğin mayası her seferinde bir önceki ekmeğin hamurundan alınır. Uzun süre elle yoğrulan ekmek, taş fırında odun ateşinde yaklaşık 2 saat pişirilir. Karabuğday ekmeği içinde ne var? Karabuğday ekmeğinin içinde neler var? Vegan bir ürün olarak da dikkat çeken karabuğday ekmeğinin içeriği: İçeriğinde çiğ karabuğday unu, kukumav karabuğday ekşi mayası, içme suyu…
Yorum Bırak