Kerevit karada yaşar mı? Geleceğe dair küçük bir soru, büyük bir düşünce zinciri Ankara’da yaşıyorsan suyla ilişkin genelde planlıdır: musluk açılır, kapatılır, belki hafta sonu bir baraj gölüne kaçılır. Deniz yoktur, dalga yoktur, ama düşünce çoktur. Son zamanlarda kafamı kurcalayan garip ama bir o kadar da ilginç bir soru var: Kerevit karada yaşar mı? İlk bakışta basit bir biyoloji sorusu gibi duruyor. Ama biraz üzerine düşündüğünde, mesele sadece bir canlı türünün habitatı değil; gelecekte yaşamın nasıl dönüşeceği, doğanın sınırlarının ne kadar esneyebileceği ve hatta insanın buna nasıl adapte olacağıyla ilgili bir tartışmaya dönüşüyor. Ve garip olan şu: 5–10 yıl sonra…
Yorum BırakEtiket: ya
Haşhaş Yağı Yemeklerde Kullanılır Mı? Yağlı Sorulara Yağlı Cevaplar! Şimdi düşünün, bir gün mutfakta haşhaş yağıyla karşılaşıyorsunuz. Şaşkınlık, merak ve ‘Bu yağda ne var?’ sorusunun çığlıkları arasında kayboluyorsunuz. Erkekler gibi çözüm odaklı bir yaklaşım sergileyerek “Evet, bu yağı yemeklerimde kullanırım!” demek kolay olabilir, ama kadınlar gibi ‘Acaba bu yağı nasıl kullanırım?’ diye empatik bir şekilde düşünmek de başka bir mesele. Tamam, hadi itiraf edelim, hepimiz mutfakta bir nevi bilim insanıyız, değil mi? Peki, haşhaş yağı gerçekten yemeklerde kullanılır mı? İşte bu yazı tam da bunun cevabını vermek için burada! Haşhaş Yağı Nedir? Haşhaş yağı, haşhaş bitkisinin tohumlarından elde edilen, genellikle…
4 Yorum