Pum pum çorbası hangi yöreye aittir? Bu sayımızda sizlerle Bartın’ın geleneksel lezzetlerinden, adını kaynatıldığında çıkardığı sesten alan pumpum çorbasının tarifini paylaşmak istiyoruz. MALZEMELER: 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 kase mısır unu. Pumpum çorbası nerede meşhurdur? 2. Pumpum Çorbası Pumpum çorbası, yöresel yemeklerin geniş bir yelpazede yer aldığı Zonguldak mutfağında en sık hazırlanan lezzetlerden biridir. Pum pum çorbası nasıl yapılır? Hazırlanışı: Tencereye 5 su bardağı ılık su veya et suyu ve mısır unu ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar karıştırın. Kızaran etleri tavada 2-3 dakika kavurun. Kaynayan ve koyulaşan çorbaya ekleyip karıştırın. … Yaklaşık 4-5 dakika pişirin. … Pumpum çorbasını köpoğlu ile servis…
Yorum Bırak